Synttärit
Menu
kinkku-voileipäkääretorttu
riisipyöröt ja munavoi
mozzareilla-tomaatti pasteijat (jotka syötin linnuille)
toscakakku
omena-kaneli-suolakinuski täytekakku
mango-sitruuna juustokakku
Täydellinen täytekakun pohja
4 munaa
350g sokeria
210g vehnäjauhoja
140g perunajauhoja
4tl leivinjauhetta
2dl kuumaa vettä
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Vaahdota munat ja sokeri. Sotke kuivat aineet keskenään. Siivilöi vaahdon joukkoon vuorotellen kuuman veden kanssa. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa noin 40minuuttia/ niin pitkään ettei tikkuun tartu taikinaa. Anna levätä ainakin vuorokausi ennen täyttämistä.
(taikinaan voi lisätä mausteita, itse lisäsin omena-kaneli kakun kanssa kanelia jo taikinaan noin 2tl)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti